ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:Antioxidant Properties of Crude Extracts from Greater Cardamom (Amomum subulatum Roxb.) and Siam Cardamom (Amomum krervanh Pierre) Seeds and Their Antioxidative Effects in Pork Patties

ผู้เขียน:Ramesh KHADKA

ประธานกรรมการ:ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:กนิฐพร วังใน

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection